Churros, naleśniki i inne dania ze świata na koniec karnawału. Wypróbuj koniecznie!

Gumbo

W Nowym Orleanie daniem, które króluje na stołach w Mardi Gras jest gumbo, które jest rodzajem gulaszu. Najczęściej wykonywane jest z owoców morza, kurczaka i kiełbasy. Do tego wykorzystywana jest okra i pomidory. Uważa się, że gumbo to wypadkowa tradycji kulinarnych Afryki, Francji i rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej.